/// CESSATION D’ACTIVITÉ depuis le 18 mars 2016 ///

épicerie itinérante de produits locaux, dans le sud de la haute-garonne...

vanessa westrelin

Terr'O d'idées est une épicerie paysanne itinérante installée sur le canton d’Aspet, au coeur des Pyrénées.

Elle a pour but de soutenir les exploitations paysannes locales ainsi que les productions artisanales en assurant un débouché durable et une valorisation des produits locaux et de saison.

En réinstaurant un service de proximité ainsi qu'un lien social grâce aux tournées dans les villages, l'épicerie se positionne comme lien unique entre le producteur et le consommateur.

 

"A 27 ans, un cursus de formation porté sur l'agriculture et l'environnement montagnard ainsi que diverses expériences professionnelles dans différentes régions, j'ai décidé de créer ma propre activité. J'ai pu rencontrer des personnes travaillant dans des épiceries de produits locaux, discuter avec elles, parler "envie", "projet" et l'idée a germé doucement... Mes valeurs personnelles, mon éthique et mes connaissances sur les questions agricoles et environnementales, mon attachement à cette vallée où j'ai grandi, m'ont amenée à me lancer dans la création d'un petit commerce local mais... itinérant ! Aller de villages en villages, de hameaux en marchés me correspond tout à fait et est surtout bien mieux adapté à ce territoire rural du piémont pyrénéen. Amoureuse d'escapades et de découvertes, de montagne et de photographie, de musique et de cinéma, je prends toujours plaisir à échanger, partager avec les personnes que je rencontre sur mon chemin." Vanessa

pain artisanal demi complet nature et progrès

Les produits de l'épicerie itinérante sont donc issus des exploitations paysannes locales, cultivés et transformés dans le respect de leur environnement et des hommes.

Le pain est fabriqué au domicile du producteur, le fromage provient de fermes de montagne, les apiculteurs pratiquent la transhumance sur de hauts plateaux afin de récolter un miel sain et de qualité et les maraîchers, pour beaucoup en phase d'installation, produisent des légumes de saison dans une terre riche et vivante !

Nombreux sont ceux qui possèdent une certification en Agriculture Biologique (AB) ou Nature & Progrès.

Si vous êtes un producteur local et intéressé par un circuit court de commercialisation de vos produits via l'épicerie paysanne itinérante, vous pouvez me contacter afin de recevoir la charte qui présente les valeurs et la démarche complète de Terr'O d'idées.

logo terro d'idées

La page du Terr'O

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